百胜中国(09987.HK) +4.600 (+1.380%) 沽空 $6.61千万; 比率 31.875% 於上海举行首届人工智能日(AI Day),发布首个针对餐厅营运的AI智能体「Q睿(Q-Smart Agent)」,并宣布成立1亿元人民币的「一线员工创新基金」,致力透过资金、技术及资源的全面支持,将前线员工基於实际营运需求的创新构思转化为实际应用。
「Q睿」智能系统结合生成式AI、物联网、大数据等领先技术,首次实现餐厅营运中的「人、货、场」全面覆盖,标志着百胜中国正式迈入「AI+餐饮」的人机协同智能化营运模式。
目前,「Q睿」的功能已涵盖排班、盘点等管理工作,以及自动订补货、智能安防、生产管理、巡检等超过20个营运场景,为餐厅经理提供全方位的支援。
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未来,百胜中国将持续收集前线的反馈,快速进行优化升级,并逐步推广至更多门店。(su/da)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-06-20 16:25。)
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