招銀國際發表研究報告，對餐飲股投資評級及目標價表列如下：股份 | 投資評級 | 目標價(港元)相關內容《大行》中銀國際：百勝中國(09987.HK)次季業績符預期 目標428元籲買入大家樂(00341.HK) 0.000 (0.000%) 沽空 $2.01百萬; 比率 22.203% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底撈(06862.HK) -0.160 (-1.147%) 沽空 $8.27千萬; 比率 28.952% | 買入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.070 (-2.482%) 沽空 $3.11百萬; 比率 5.976% | 持有 | 2.99元相關內容《大行》里昂維持百勝中國(YUMC.US)56美元目標價及「跑贏大市」評級達勢股份(01405.HK) -1.300 (-1.561%) 沽空 $2.22百萬; 比率 10.590% | 買入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) +0.070 (+4.730%) | 買入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 買入 | 4.89元相關內容《大行》大摩：華潤飲料(02460.HK)及小菜園(00999.HK)消費類港股備受北水追捧百勝中國(09987.HK) -10.000 (-2.778%) 沽空 $1.12億; 比率 31.872% | 買入 | 418.25元(gc/j)(港股報價延遲最少十五分鐘。沽空資料截至 2025-08-11 16:25。)